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2018-10

ゴルゴンゾーラチーズケーキ - 2018.02.15 Thu

バレンタインデーは年間片手で数えられるくらいしかスィーツ作りをしない私にとっては貴重な機会。
今年はゴルゴンゾーラチーズケーキを作りました。
(今更チョコにこだわることもないでしょう)






レシピはこちらを参考に今回は半量で作りました。
台は『とりあえず・・』と買ってしまったパイシートで代用。

レシピにあったとおりワインと一緒にいただきましたがほんとに酒のあてにバッチリ。
ピンクペッパーがなかったので中にはいれませんでしたが
粗びきのブラックペッパーをつけながら白ワインが進む進む(笑)


ほんとに簡単なのでワイン好きの方おすすめです。





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